Гастроемкости, решетки и противни в Ярославле
955
Сортировать:
По популярности
Лист для выпечки UNOX TG480
Под заказ
Артикул: 404993
- Модель
- TG480
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 2
Формa для гриля и пиццы Rational GN 1/1 (60.70.943)
Под заказ
Артикул: 907993
- Модель
- GN 1/1 (60.70.943)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Решетка для жарки цыплят Apach GN 1/1 (530х325)
Под заказ
Артикул: 581163
- Модель
- для жарки цыплят GN 1/1 (530х325)
- Страна-производитель
-
Италия
Противень для птицы Lainox PS1108 (GN1/1)
Под заказ
Артикул: 583834
- Модель
- PS1108 (GN1/1)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x140
Гладкая жарочная плита Radax TLG04
Под заказ
Артикул: 906919
- Модель
- TLG04
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Рифленая жарочная плита Radax TLG05
Под заказ
Артикул: 810278
- Модель
- TLG05
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Лист для выпечки UNOX SPEED.Plate TG 360 (450x330 мм)
Под заказ
Артикул: 448754
- Модель
- SPEED.Plate TG 360 (450x330 мм)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 450x330x27
Противень UNOX TG780
Под заказ
Артикул: 754708
- Модель
- TG780
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x27
Решетка для жарки ребрышек Apach GN 1/1 (530х325)
Под заказ
Артикул: 220459
- Модель
- для жарки ребрышек GN 1/1 (530х325)
- Страна-производитель
-
Италия
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Противень Lainox APLR11 (GN1/1)
Под заказ
Артикул: 958994
- Модель
- APLR11 (GN1/1)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x40
Решётка гриль с продольными и перекрестными полосками Rational GN 1/1 (60.73.314)
Под заказ
Артикул: 138826
- Модель
- GN 1/1 (60.73.314)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.95
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x10
Набор решеток Smeg 3729
Под заказ
Артикул: 693173
- Модель
- 3729
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 2.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.5
Гастроемкость Emile Henry 43007 GN 1/2
Под заказ
Артикул: 528450
- Модель
- 43007 GN 1/2
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x65
Гастроемкость Wilmax 997202 GN 2/3
Под заказ
Артикул: 409836
- Модель
- 997202 GN 2/3
- Страна-производитель
-
Англия
- Вес (без упаковки), кг
- 3.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 355x330x65
Емкость для мороженого InoxMacel (360х250х80 мм)
Есть в наличии
Артикул: 897896
- Модель
- (360х250х80 мм)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 360x250x80
Цена по запросу
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.